HAZIR YEMEK VE OKUL KANTİNLERİ ÜZERİNE.... - Özgürlük Parkı Sakinleri

HAZIR YEMEK VE OKUL KANTİNLERİ ÜZERİNE.... iletisi
Parçalar halinde göster - Sadece ileti metnini göster
Received-SPF: pass (google.com: domain of mustafagoktas...@gmail.com designates 209.85.220.224 as permitted sender) client-ip=209.85.220.224;
DomainKey-Signature: a=rsa-sha1; c=nofws;
        d=gmail.com; s=gamma;
        h=mime-version:date:message-id:subject:from:content-type;
        b=YfSXar2+wy83NRz0unBF1ctBOcJzgpST+RcS/4jXqrqaQ1SP3+1MOpcfegEPunLM/y
         gstGXoT6/320RKq41zMMG99QPpfahpD7lVgJ75UyXzNcTRSOksrwCHK0r+HO/QqKBNdG
         N7qf0cI1qmEezqvk3n6b2D+LerABt9PtCsAyQ=
Mime-Version: 1.0
Content-Type: multipart/alternative;
	boundary="0016e6dd8e743a7a07046d9f575f"
Date: Wed, 1 Jul 2009 09:50:32 +0300
Message-ID: <7eb81c310906302350g2560f3fewb1d580d1c901c1a2@mail.gmail.com>
Subject: =?ISO-8859-9?B?SEFaSVIgWUVNRUsgVkUgT0tVTCBLQU5U3U5MRVLdINxaRVLdTkUuLi4u?=
From: =?ISO-8859-9?Q?MUSTAFA_G=D6KTA=DE?= <mustafagoktas...@gmail.com>

--0016e6dd8e743a7a07046d9f575f
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-9
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable

Biliyorsunuz medyada bas=FDnda YEMEKTEN =F6=F0renciler zehirlendi, i=FE=E7i=
ler
zehirlendi, hastalar zehirlendi gibi s=FCrekli haberler okuyorsunuz. Bunun
birka=E7 =F6nemli sebebi var. Yetkili ve ilgili birimlerdekilerin bu i=FEle=
ri
denetleyememeleri ya da gayri ciddi denetim yapmalar=FDndan kaynaklanan
olumsuzluklar var.

S=FDk=FD=FEt=FD m=FD bilirsiniz, herkes topu bir ba=FEkas=FDn=FDn y=E2da ba=
=FEka makam=FDn =FCst=FCne
atma uzman=FDd=FDr bizde. Allah=FDn cezas=FD i=FEler d=F6ner memlekette. Ne=
 zaman ki
birilerinin aya=F0=FDna bas=FDl=FDr o zaman =F6nlem almaya kalkarlar. O zam=
ana kadar
at=FD alanda =DCsk=FCdar'=FD ge=E7er tabi.

Neyse...

Bug=FCnk=FC konum Okul kantinleri, okullarda =F6=F0rencilere verilen haz=FD=
r yemekler,
ayr=FDca haz=FDr yemek veren kurum ve kurulu=FElar ile bu hizmetleri sat=FD=
n alanlar
hakk=FDnda olacak...

=D6ncelikle,  Okul Kantinleri l=FCtfen her y=F6n=FC ile s=FDk=FD denetlensi=
n diyorum.
Okulda bulunan ve okuyan =E7a=F0 =E7ocu=F0umuzun y=FCzde 75'inin beslenme i=
htiyac=FDn=FD
kantinde kar=FE=FDlad=FD=F0=FDn=FD biliyor musunuz?  O y=FCzden s=FDk=FD de=
netlenmeli diyorum.
Okul kantinlerinde sat=FDlan yiyecek, i=E7ecek ve benzeri her =FEeyin g=FDd=
a
denetimi yapan kurumlarca ve ayr=FDca Belediye taraf=FDndan, Milli E=F0itim
taraf=FDndan =E7ok s=FDk=FD denetlenmesi =FEartt=FDr. Sadece Milli E=F0itim=
 de=F0il. Okul
idaresi de=F0il. =DDlgili y=F6resel Belediye yetkilileri, Tar=FDm bakanl=FD=
=F0=FD G=FDda
kontrol =FEubeleri, sa=F0l=FDk il m=FCd=FCrl=FCklerine ba=F0l=FD ekiplerin =
=E7ok s=FDk=FD
denetlemeleri laz=FDm. D=FCzg=FCn denetim olmaz ise zehirlenme, hastalanma,=
 sa=F0l=FDk
ile oynama devam edecektir.

Okullar=FDn bir k=FDsm=FDnda ve resmi kurumlar=FDn =E7o=F0unda m=FCteahhitl=
erden yemek
hizmeti sat=FDn al=FDn=FDyor. Onlar=FD ayr=FDca aktaraca=F0=FDm.

Okullarda yap=FDlan tostlarda kullan=FDlan sucuk, ka=FEar peynirinin bir an=
 evvel
elden ge=E7irilmesini laz=FDm.  Okullar=FDn bir=E7o=F0unda kilosu 3 liral=
=FDk sucuklar
kullan=FDl=FDyor. Etin kilosu ka=E7 para bilen var m=FD? Biliyorsan=FDz, Su=
cu=F0un
kilosu 3 liradan kantine nas=FDl verilebil inir? Ka=FEar peyniri ayn=FD =FE=
ekilde.
Nas=FDl bu kadar ucuz verilebil inir? Bu m=FCmk=FCn m=FC?

Ayr=FDca =E7ocuklar=FDn y=FCzde 99 unun t=FCketti=F0i =FEeker ve =FEekerlem=
e =FCr=FCnlerinde,
kullan=FDlan renkli boyalar kanser riskini artt=FDr=FDyor. Sat=FDlan yiyece=
k ve
i=E7eceklerin =E7ok s=FDk=FD denetlenmesi =E7a=F0 =E7ocu=F0umuzun sa=F0l=FD=
=F0=FD a=E7=FDs=FDndan ya=FEamsal
tehlike olu=FEturuyor. Kay=FDt d=FD=FE=FD =E7al=FD=FEanlar=FDn merdiven alt=
=FD dedi=F0imiz =FEekilde
i=FE yapanlar=FDn =FCretimlerine engel olunamay=FDnca okul kantinleri onlar=
 i=E7in =E7ok
b=FCy=FCk bir Pazar oluyor. Nas=FDlsa ben yemiyorum diyerek =E7ocuklar=FDm=
=FDz=FDn
gelece=F0i ile oynamaya kimsenin hakk=FD yok. Bunun =F6n=FCne ciddi tedbirl=
er
al=FDnarak ge=E7ilmesi gerekmektedir. Ayr=FDca, Okul =F6nlerinde sat=FD=FE =
yapan seyyar
sat=FDc=FD ve benzerlerinin de engellenmesi gerekmektedir. Seyyar sat=FDc=
=FD ad=FD
alt=FDnda uyu=FEturucu pazarlayan ekipler, ahlaks=FDzl=FDk a=FE=FDlayan tip=
ler okullar=FDn
=F6nlerinde c=FDr=FDt at=FDyorlar. Bunun art=FDk bir =FEekilde =F6nlenmesi =
gerekmektedir.

D=F6neyim =FEu resmi kurumlardaki yemek hizmet al=FDmlar=FDna.

Okul, hastane, resmi kurum ve kurulu=FElarda =E7ok yerde yemek pi=FEirimi v=
e
servisi hizmeti sat=FDn al=FDn=FDyor. =D6zelle=FEmi=FE yani. Hatta =FEimdi =
TSK n=FDn belirli
yerlerinde bile bu mevcut. =D6zelle=FEme furyas=FD ald=FD ba=FE=FDn=FD gitt=
i.

Dikkat edin zehirlenme, hastalanma, midesi bozulma, toplu zehirlenme gibi
vakalar bu =F6zelle=FEen yemek hizmetlerinin bulundu=F0u alanlarda daha =E7=
ok
g=F6r=FCl=FCyor.

Neden?

Bunun =E7ok nedeni var.

=DDhaleye giriyorlar bir i=FEe 150 ki=FEi zarf at=FDyor. Malum kriz var ve =
iki =FC=E7
senedir herkes herkesin i=FEine g=F6z dikmi=FE ve serbest piyasa ekonomisi =
var,
var o=F0lu var, O k=FDr=FDyor bu k=FDr=FDyor, derken i=FE en ucuz verene ih=
ale edilip
veriliyor.

Oysa i=FEverenin EKONOM=DDK sorgulama yapmas=FD laz=FDm, yapm=FDyor, yap=FD=
yorsa da
=FCst=FCn k=F6r=FC, i=FE olsun torba dolsun misali yap=FDyor. Birde zaten b=
u i=FElerin
yakla=FE=FDk bedeli var. =D6nceden i=FEi ihaleye =E7=FDkan kurum yakla=FE=
=FDk bedel ortaya
=E7=FDkart=FDyor. =DD=FEi alan ucuz teklif verdi diye tercih yaparlarken o =
yakla=FE=FDk
bedele bakm=FDyorlar. Ya karde=FEim sen yakla=FE=FDk bedel =E7=FDkarm=FD=FE=
s=FDn. Bu bedelin
alt=FDnda hem de =E7ok alt=FDnda fiyat veriyor adam. Nas=FDl veriyor? Ne i=
=E7in
veriyor? Sorgulamaz m=FDs=FDn bu i=FEi? O zaman ya sen hainsin, ya i=FEte b=
ir
yanl=FD=FEl=FDk var.  Sensin yakla=FE=FDk bedeli tespit eden, senin fiyat=
=FDndan =E7ok =E7ok
a=FEa=F0=FD miktarda fiyat vermi=FE, adama i=FEi sana verdim diyorsun, ne a=
nlamak
laz=FDm =FEimdi? Anlayan anlas=FDn, bize de izah etsin, bilelim. =DD=FE zat=
en burada
yanl=FD=FE...

Ge=E7tik buras=FDn=FD...

K=FDr=FDm yapm=FD=FE i=FEi alm=FD=FE. =DDdari ve teknik =DEartname belli...=
 Et, s=FCt, yo=F0urt,
ekmek nas=FDl olacak belli. Nas=FDl verilecek, gramaj=FD nas=FDl olacak bel=
li.
Hizmetin =FEartlar=FD belli... Zaten o belli olan =FEarta g=F6re bir maliye=
t
=E7=FDkart=FDlm=FD=FE, sende bu =FEarta ve maliyete g=F6re birde k=FDrm=FD=
=FE alm=FD=FEs=FDn. =DEimdi ne
olacak?

=DDdare g=F6rmezden gelecek arkada=FE etten s=FCtten =E7alacak... Hizmetten=
 =E7alacak. 5
ki=FEi =E7al=FD=FEacaksa =FC=E7 ki=FEi =E7al=FD=FEt=FDracak... Malzemeden =
=E7alacak... Kokmu=FE et
yedirecek, ya da at eti, e=FEek eti yedirecek.. Kullan=FDlm=FD=FE ya=F0=FD =
tekrar
kullanacak. K=FDzartma ya=F0lar=FDn=FD yemekte kullanacak. =DDstenen bir hi=
zmet var
ise yerine getirmeyecek, eksik getirecek. =DEunu yapacaks=FDn, bunu yapacak=
s=FDn
diye bir =FEart varsa idare onu g=F6rmezden gelecek ki o rahat etsin. Ne bi=
lim,
elli =E7e=FEit tezg=E2h yapacak... Yapmaz ise b=FDrak=FDn kazanmas=FDn=FD, =
zarar etmemesi
m=FCmk=FCn de=F0il.

=DEimdi burada kurumun denetimi kendi i=E7inde... M=FCd=FCr, amir, varsa di=
yetisyen,
g=FDda m=FChendisi, komisyon =FCyesi hepsi kurum i=E7inde. Yani hizmeti sat=
=FDn
alanlar=FDn olu=FEturdu=F0u (i=FEvereninin) ekip. Hizmeti sa=F0layan ki=FEi=
 tabiri caiz
ise bunlar=FDn kuca=F0=FDnda... Onlar=FDn bir dedi=F0ini iki etmeyecek ki, =
=E7alacak,
=E7=FDrpacak, kar etmiyorsa da zarar etmeyecek. B=F6yle bir sistem var m=FD=
 ya, var.
Ve bu sistem =FClkemizde halen devam ediyor...  O y=FCzden yemek i=E7inde a=
t ci=F0eri,
e=FEek ci=F0eri de =E7=FDkar. Yemeklerden at e=FEek eti, k=F6pek eti de =E7=
=FDkar. Yiyen
insan=FDn sa=F0l=FD=F0=FD kimin umurunda? Alan ve satan raz=FD... Kurmu=FEl=
ar bir d=FCzen i=FEi
g=F6t=FCr=FCyorlar.

Allahtan son zamanlarda =C7ETE mete operasyonlar=FD ile organize i=FEler ad=
=FD
alt=FDnda, ihaleye fesat kar=FD=FEt=FDrma gibi su=E7lamalar ile bir k=FDsm=
=FDn=FDn can=FDna ot
t=FDkand=FD. Ama yetersiz. E=F0er siz bur kuruma yemek hizmeti al=FDrken b=
=FDrak=FDn
yasay=FD, vicdan ve merhamet =F6l=E7=FClerinden ka=E7arsan=FDz olaca=F0=FD =
budur. Yaz=FDk bu
millete, hastaya, =F6rgenciye, i=FE=E7iye, memura... Haz=FDr yemek sekt=F6r=
=FCn=FCn bu
y=FCzden =E7ok s=FDk=FD denetimi laz=FDm... Merdiven alt=FD tabir edilen ye=
rlerin derhal
kapat=FDlmas=FD laz=FDm...

Ve i=FE ihale edilirken ve verilirken idari ve teknik =FEartnameleri
haz=FDrlayanlar ile bu =FEartnamelerin gere=F0i yerine geliyor mu diye
denetleyecek olanlar=FDn ayn=FD kurumdan olmamas=FD gerekir. De=F0i=FEik ku=
rumlardan
komisyon olu=FEmal=FD hizmeti alan kurumu iki =FC=E7 g=FCnde bir ans=FDz=FD=
n denetlenmeli.
Yemek pi=FEerken, pi=FEtikten sonra, servis yap=FDl=FDrken kontrol edilip
denetlenmeli. Hem de uzmanlarca. =D6zellikle b=FCy=FCk k=FDr=FDmlar yap=FDl=
arak al=FDnan
i=FEler =E7ok daha s=FDk=FD denetlenmeli. Niye yap=FDlmaz bu? Ortada insan =
sa=F0l=FD=F0=FD s=F6z
konusu.. G=FDda bu ya, ba=FEka =FEeye benzer mi? Niye bu lakaytl=FDk ve
vurdumduymazl=FDk?

Hani derler ya, kim yapt=FD, kad=FD, kime =FEik=E2yet edecen kad=FDya, hesa=
b=FD...

Olmuyor. Bu yemek hizmeti al=FDmlar=FDnda hizmeti alan kurumun d=FD=FE=FDnd=
a, Tar=FDm
Bakanl=FD=F0=FD, Sa=F0l=FDk Bakanl=FD=F0=FD, y=F6resel belediye ekiplerinin=
 de i=E7inde oldu=F0u
ve ayr=FDca ticaret ve sanayi odalar=FDn=FDn veya esnaf odalar=FDn=FDn tems=
ilcilerinin
de bulundu=F0u komisyonlar olay=FD takip etmeli, =F6nceden belli olmayacak =
=FEekilde
en az, haftada bir,  saati ve g=FCn=FC belli etmeden denetim yapmal=FDlar, =
idari
ve teknik =FEartnameye uyuluyor mu bakmal=FDd=FDrlar. Bunun yan=FD s=FDra y=
emeklerin
kalitesi, sa=F0l=FD=F0a zararl=FD olup olmad=FD=F0=FD takip edilmelidir. Bu=
 yap=FDlmal=FDd=FDr
karde=FEim. Yoksa zehirlenme, =F6lme, hastalanma devam eder.

Birde art=FDk =FEu ihale yasas=FDn=FD d=FCzeltin.

Yaz=FDk g=FCnah. =DD=FEi olanda olmayanda, ben vergi m=FCkellefiyim deyip e=
line =E7anta
al=FDp ihaleye gelip i=FE kar=FD=FEt=FDr=FDyor, b=F6yle rezaletlere tan=FDk=
 oluyoruz. Sadece
yemek hizmeti de=F0il, tam ihale ile al=FDmlarda bu durum asl=FDnda ayn=FD.=
 Bir i=FEin
kar=FD belli, kazanc=FD belli. Y=FCzde on kazanc=FD var ise y=FCzde 25-45-6=
0 k=FDrar
al=FDrsan ne kazanacaks=FDn, nas=FDl kazanacaks=FDn? M=FCmk=FCn m=FC?

K=FDsacas=FD, =E7alacak, =E7=FDrpacak, sahte yapacak, =FC=E7k=E2=F0=FDt yap=
acak, ne derseniz onu
yapacak.

=DEimdi bu olur mu, oldu mu?

Bug=FCnl=FCk bu kadar...

*MUSTAFA G=D6KTA=DE*
*mustafagoktas...@gmail.com*
*iktisat=E7=FD- gazeteci / yazar*
*=E7evre ve t=FCketici haklar=FDn=FD koruma derne=F0i genel ba=FEkan=FD*
*05322822991*

--0016e6dd8e743a7a07046d9f575f
Content-Type: text/html; charset=ISO-8859-9
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable

<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Biliyorsunuz medyada b=
as=FDnda YEMEKTEN =F6=F0renciler zehirlendi, i=FE=E7iler zehirlendi, hastal=
ar zehirlendi gibi s=FCrekli haberler okuyorsunuz. Bunun birka=E7 =F6nemli =
sebebi var. Yetkili ve ilgili birimlerdekilerin bu i=FEleri denetleyememele=
ri ya da gayri ciddi denetim yapmalar=FDndan kaynaklanan olumsuzluklar var.=
</span></p>

<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">S=FDk=FD=FEt=FD m=FD b=
ilirsiniz, herkes topu bir ba=FEkas=FDn=FDn y=E2da ba=FEka makam=FDn =FCst=
=FCne atma uzman=FDd=FDr bizde. Allah=FDn cezas=FD i=FEler d=F6ner memleket=
te. Ne zaman ki birilerinin aya=F0=FDna bas=FDl=FDr o zaman =F6nlem almaya =
kalkarlar. O zamana kadar at=FD alanda =DCsk=FCdar&rsquo;=FD ge=E7er tabi.<=
/span></p>

<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Neyse&hellip;</span></=
p>
<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Bug=FCnk=FC konum Okul=
 kantinleri, okullarda =F6=F0rencilere verilen haz=FDr yemekler, ayr=FDca h=
az=FDr yemek veren kurum ve kurulu=FElar ile bu hizmetleri sat=FDn alanlar =
hakk=FDnda olacak&hellip;</span></p>

<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">=D6ncelikle,<span styl=
e=3D"mso-spacerun: yes">&nbsp; </span>Okul Kantinleri l=FCtfen her y=F6n=FC=
 ile s=FDk=FD denetlensin diyorum. Okulda bulunan ve okuyan =E7a=F0 =E7ocu=
=F0umuzun y=FCzde 75&rsquo;inin beslenme ihtiyac=FDn=FD kantinde kar=FE=FDl=
ad=FD=F0=FDn=FD biliyor musunuz? <span style=3D"mso-spacerun: yes">&nbsp;</=
span>O y=FCzden s=FDk=FD denetlenmeli diyorum. Okul kantinlerinde sat=FDlan=
 yiyecek, i=E7ecek ve benzeri her =FEeyin g=FDda denetimi yapan kurumlarca =
ve ayr=FDca Belediye taraf=FDndan, Milli E=F0itim taraf=FDndan =E7ok s=FDk=
=FD denetlenmesi =FEartt=FDr. Sadece Milli E=F0itim de=F0il. Okul idaresi d=
e=F0il. =DDlgili y=F6resel Belediye yetkilileri, Tar=FDm bakanl=FD=F0=FD G=
=FDda kontrol =FEubeleri, sa=F0l=FDk il m=FCd=FCrl=FCklerine ba=F0l=FD ekip=
lerin =E7ok s=FDk=FD denetlemeleri laz=FDm. D=FCzg=FCn denetim olmaz ise ze=
hirlenme, hastalanma, sa=F0l=FDk ile oynama devam edecektir.</span></p>

<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Okullar=FDn bir k=FDsm=
=FDnda ve resmi kurumlar=FDn =E7o=F0unda m=FCteahhitlerden yemek hizmeti sa=
t=FDn al=FDn=FDyor. Onlar=FD ayr=FDca aktaraca=F0=FDm.</span></p>

<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Okullarda yap=FDlan to=
stlarda kullan=FDlan sucuk, ka=FEar peynirinin bir an evvel elden ge=E7iril=
mesini laz=FDm. <span style=3D"mso-spacerun: yes">&nbsp;</span>Okullar=FDn =
bir=E7o=F0unda kilosu 3 liral=FDk sucuklar kullan=FDl=FDyor. Etin kilosu ka=
=E7 para bilen var m=FD? Biliyorsan=FDz, Sucu=F0un kilosu 3 liradan kantine=
 nas=FDl verilebil inir? Ka=FEar peyniri ayn=FD =FEekilde. Nas=FDl bu kadar=
 ucuz verilebil inir? Bu m=FCmk=FCn m=FC? </span></p>

<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Ayr=FDca =E7ocuklar=FD=
n y=FCzde 99 unun t=FCketti=F0i =FEeker ve =FEekerleme =FCr=FCnlerinde, kul=
lan=FDlan renkli boyalar kanser riskini artt=FDr=FDyor. Sat=FDlan yiyecek v=
e i=E7eceklerin =E7ok s=FDk=FD denetlenmesi =E7a=F0 =E7ocu=F0umuzun sa=F0l=
=FD=F0=FD a=E7=FDs=FDndan ya=FEamsal tehlike olu=FEturuyor. Kay=FDt d=FD=FE=
=FD =E7al=FD=FEanlar=FDn merdiven alt=FD dedi=F0imiz =FEekilde i=FE yapanla=
r=FDn =FCretimlerine engel olunamay=FDnca okul kantinleri onlar i=E7in =E7o=
k b=FCy=FCk bir Pazar oluyor. Nas=FDlsa ben yemiyorum diyerek =E7ocuklar=FD=
m=FDz=FDn gelece=F0i ile oynamaya kimsenin hakk=FD yok. Bunun =F6n=FCne cid=
di tedbirler al=FDnarak ge=E7ilmesi gerekmektedir. Ayr=FDca, Okul =F6nlerin=
de sat=FD=FE yapan seyyar sat=FDc=FD ve benzerlerinin de engellenmesi gerek=
mektedir. Seyyar sat=FDc=FD ad=FD alt=FDnda uyu=FEturucu pazarlayan ekipler=
, ahlaks=FDzl=FDk a=FE=FDlayan tipler okullar=FDn =F6nlerinde c=FDr=FDt at=
=FDyorlar. Bunun art=FDk bir =FEekilde =F6nlenmesi gerekmektedir.</span></p=
>

<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">D=F6neyim =FEu resmi k=
urumlardaki yemek hizmet al=FDmlar=FDna.</span></p>
<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Okul, hastane, resmi k=
urum ve kurulu=FElarda =E7ok yerde yemek pi=FEirimi ve servisi hizmeti sat=
=FDn al=FDn=FDyor. =D6zelle=FEmi=FE yani. Hatta =FEimdi TSK n=FDn belirli y=
erlerinde bile bu mevcut. =D6zelle=FEme furyas=FD ald=FD ba=FE=FDn=FD gitti=
.</span></p>

<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Dikkat edin zehirlenme=
, hastalanma, midesi bozulma, toplu zehirlenme gibi vakalar bu =F6zelle=FEe=
n yemek hizmetlerinin bulundu=F0u alanlarda daha =E7ok g=F6r=FCl=FCyor.</sp=
an></p>

<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Neden?</span></p>
<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Bunun =E7ok nedeni var=
.</span></p>
<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">=DDhaleye giriyorlar b=
ir i=FEe 150 ki=FEi zarf at=FDyor. Malum kriz var ve iki =FC=E7 senedir her=
kes herkesin i=FEine g=F6z dikmi=FE ve serbest piyasa ekonomisi var, var o=
=F0lu var, O k=FDr=FDyor bu k=FDr=FDyor, derken i=FE en ucuz verene ihale e=
dilip veriliyor.</span></p>

<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Oysa i=FEverenin EKONO=
M=DDK sorgulama yapmas=FD laz=FDm, yapm=FDyor, yap=FDyorsa da =FCst=FCn k=
=F6r=FC, i=FE olsun torba dolsun misali yap=FDyor. Birde zaten bu i=FElerin=
 yakla=FE=FDk bedeli var. =D6nceden i=FEi ihaleye =E7=FDkan kurum yakla=FE=
=FDk bedel ortaya =E7=FDkart=FDyor. =DD=FEi alan ucuz teklif verdi diye ter=
cih yaparlarken o yakla=FE=FDk bedele bakm=FDyorlar. Ya karde=FEim sen yakl=
a=FE=FDk bedel =E7=FDkarm=FD=FEs=FDn. Bu bedelin alt=FDnda hem de =E7ok alt=
=FDnda fiyat veriyor adam. Nas=FDl veriyor? Ne i=E7in veriyor? Sorgulamaz m=
=FDs=FDn bu i=FEi? O zaman ya sen hainsin, ya i=FEte bir yanl=FD=FEl=FDk va=
r.<span style=3D"mso-spacerun: yes">&nbsp; </span>Sensin yakla=FE=FDk bedel=
i tespit eden, senin fiyat=FDndan =E7ok =E7ok a=FEa=F0=FD miktarda fiyat ve=
rmi=FE, adama i=FEi sana verdim diyorsun, ne anlamak laz=FDm =FEimdi? Anlay=
an anlas=FDn, bize de izah etsin, bilelim. =DD=FE zaten burada yanl=FD=FE&h=
ellip;</span></p>

<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Ge=E7tik buras=FDn=FD&=
hellip;</span></p>
<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">K=FDr=FDm yapm=FD=FE i=
=FEi alm=FD=FE. =DDdari ve teknik =DEartname belli&hellip; Et, s=FCt, yo=F0=
urt, ekmek nas=FDl olacak belli. Nas=FDl verilecek, gramaj=FD nas=FDl olaca=
k belli. Hizmetin =FEartlar=FD belli&hellip; Zaten o belli olan =FEarta g=
=F6re bir maliyet =E7=FDkart=FDlm=FD=FE, sende bu =FEarta ve maliyete g=F6r=
e birde k=FDrm=FD=FE alm=FD=FEs=FDn. =DEimdi ne olacak?</span></p>

<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">=DDdare g=F6rmezden ge=
lecek arkada=FE etten s=FCtten =E7alacak&hellip; Hizmetten =E7alacak. 5 ki=
=FEi =E7al=FD=FEacaksa =FC=E7 ki=FEi =E7al=FD=FEt=FDracak&hellip; Malzemede=
n =E7alacak&hellip; Kokmu=FE et yedirecek, ya da at eti, e=FEek eti yedirec=
ek.. Kullan=FDlm=FD=FE ya=F0=FD tekrar kullanacak. K=FDzartma ya=F0lar=FDn=
=FD yemekte kullanacak. =DDstenen bir hizmet var ise yerine getirmeyecek, e=
ksik getirecek. =DEunu yapacaks=FDn, bunu yapacaks=FDn diye bir =FEart vars=
a idare onu g=F6rmezden gelecek ki o rahat etsin. Ne bilim, elli =E7e=FEit =
tezg=E2h yapacak&hellip; Yapmaz ise b=FDrak=FDn kazanmas=FDn=FD, zarar etme=
mesi m=FCmk=FCn de=F0il. </span></p>

<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">=DEimdi burada kurumun=
 denetimi kendi i=E7inde&hellip; M=FCd=FCr, amir, varsa diyetisyen, g=FDda =
m=FChendisi, komisyon =FCyesi hepsi kurum i=E7inde. Yani hizmeti sat=FDn al=
anlar=FDn olu=FEturdu=F0u (i=FEvereninin) ekip. Hizmeti sa=F0layan ki=FEi t=
abiri caiz ise bunlar=FDn kuca=F0=FDnda&hellip; Onlar=FDn bir dedi=F0ini ik=
i etmeyecek ki, =E7alacak, =E7=FDrpacak, kar etmiyorsa da zarar etmeyecek. =
B=F6yle bir sistem var m=FD ya, var. Ve bu sistem =FClkemizde halen devam e=
diyor&hellip; <span style=3D"mso-spacerun: yes">&nbsp;</span>O y=FCzden yem=
ek i=E7inde at ci=F0eri, e=FEek ci=F0eri de =E7=FDkar. Yemeklerden at e=FEe=
k eti, k=F6pek eti de =E7=FDkar. Yiyen insan=FDn sa=F0l=FD=F0=FD kimin umur=
unda? Alan ve satan raz=FD&hellip; Kurmu=FElar bir d=FCzen i=FEi g=F6t=FCr=
=FCyorlar.</span></p>

<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Allahtan son zamanlard=
a =C7ETE mete operasyonlar=FD ile organize i=FEler ad=FD alt=FDnda, ihaleye=
 fesat kar=FD=FEt=FDrma gibi su=E7lamalar ile bir k=FDsm=FDn=FDn can=FDna o=
t t=FDkand=FD. Ama yetersiz. E=F0er siz bur kuruma yemek hizmeti al=FDrken =
b=FDrak=FDn yasay=FD, vicdan ve merhamet =F6l=E7=FClerinden ka=E7arsan=FDz =
olaca=F0=FD budur. Yaz=FDk bu millete, hastaya, =F6rgenciye, i=FE=E7iye, me=
mura&hellip; Haz=FDr yemek sekt=F6r=FCn=FCn bu y=FCzden =E7ok s=FDk=FD dene=
timi laz=FDm&hellip; Merdiven alt=FD tabir edilen yerlerin derhal kapat=FDl=
mas=FD laz=FDm&hellip;</span></p>

<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Ve i=FE ihale edilirke=
n ve verilirken idari ve teknik =FEartnameleri haz=FDrlayanlar ile bu =FEar=
tnamelerin gere=F0i yerine geliyor mu diye denetleyecek olanlar=FDn ayn=FD =
kurumdan olmamas=FD gerekir. De=F0i=FEik kurumlardan komisyon olu=FEmal=FD =
hizmeti alan kurumu iki =FC=E7 g=FCnde bir ans=FDz=FDn denetlenmeli. Yemek =
pi=FEerken, pi=FEtikten sonra, servis yap=FDl=FDrken kontrol edilip denetle=
nmeli. Hem de uzmanlarca. =D6zellikle b=FCy=FCk k=FDr=FDmlar yap=FDlarak al=
=FDnan i=FEler =E7ok daha s=FDk=FD denetlenmeli. Niye yap=FDlmaz bu? Ortada=
 insan sa=F0l=FD=F0=FD s=F6z konusu.. G=FDda bu ya, ba=FEka =FEeye benzer m=
i? Niye bu lakaytl=FDk ve vurdumduymazl=FDk? </span></p>

<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Hani derler ya, kim ya=
pt=FD, kad=FD, kime =FEik=E2yet edecen kad=FDya, hesab=FD&hellip;</span></p=
>
<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Olmuyor. Bu yemek hizm=
eti al=FDmlar=FDnda hizmeti alan kurumun d=FD=FE=FDnda, Tar=FDm Bakanl=FD=
=F0=FD, Sa=F0l=FDk Bakanl=FD=F0=FD, y=F6resel belediye ekiplerinin de i=E7i=
nde oldu=F0u ve ayr=FDca ticaret ve sanayi odalar=FDn=FDn veya esnaf odalar=
=FDn=FDn temsilcilerinin de bulundu=F0u komisyonlar olay=FD takip etmeli, =
=F6nceden belli olmayacak =FEekilde en az, haftada bir,<span style=3D"mso-s=
pacerun: yes">&nbsp; </span>saati ve g=FCn=FC belli etmeden denetim yapmal=
=FDlar, idari ve teknik =FEartnameye uyuluyor mu bakmal=FDd=FDrlar. Bunun y=
an=FD s=FDra yemeklerin kalitesi, sa=F0l=FD=F0a zararl=FD olup olmad=FD=F0=
=FD takip edilmelidir. Bu yap=FDlmal=FDd=FDr karde=FEim. Yoksa zehirlenme, =
=F6lme, hastalanma devam eder.</span></p>

<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Birde art=FDk =FEu iha=
le yasas=FDn=FD d=FCzeltin.</span></p>
<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Yaz=FDk g=FCnah. =DD=
=FEi olanda olmayanda, ben vergi m=FCkellefiyim deyip eline =E7anta al=FDp =
ihaleye gelip i=FE kar=FD=FEt=FDr=FDyor, b=F6yle rezaletlere tan=FDk oluyor=
uz. Sadece yemek hizmeti de=F0il, tam ihale ile al=FDmlarda bu durum asl=FD=
nda ayn=FD. Bir i=FEin kar=FD belli, kazanc=FD belli. Y=FCzde on kazanc=FD =
var ise y=FCzde 25&ndash;45&ndash;60 k=FDrar al=FDrsan ne kazanacaks=FDn, n=
as=FDl kazanacaks=FDn? M=FCmk=FCn m=FC? </span></p>

<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">K=FDsacas=FD, =E7alaca=
k, =E7=FDrpacak, sahte yapacak, =FC=E7k=E2=F0=FDt yapacak, ne derseniz onu =
yapacak. </span></p>
<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">=DEimdi bu olur mu, ol=
du mu?</span></p>
<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><=
span style=3D"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana">Bug=FCnl=FCk bu kadar&=
hellip; <br><br></span></p>
<p class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><em><b style=3D"mso-bi=
di-font-weight: normal"><span style=3D"FONT-SIZE: 11pt; COLOR: black; FONT-=
FAMILY: Verdana; mso-bidi-font-family: Arial">MUSTAFA G=D6KTA=DE</span></b>=
</em></p>

<div class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><em><b style=3D"mso-=
bidi-font-weight: normal"><span style=3D"FONT-SIZE: 11pt; COLOR: black; FON=
T-FAMILY: Verdana; mso-bidi-font-family: Arial"><a href=3D"mailto:mustafago=
ktas...@gmail.com"><font color=3D"#668822">mustafagoktas...@gmail.com</font=
></a></span></b></em></div>

<div class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><em><b style=3D"mso-=
bidi-font-weight: normal"><span style=3D"FONT-SIZE: 11pt; COLOR: black; FON=
T-FAMILY: Verdana; mso-bidi-font-family: Arial">iktisat=E7=FD- gazeteci / y=
azar</span></b></em></div>

<div class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><em><b style=3D"mso-=
bidi-font-weight: normal"><span style=3D"FONT-SIZE: 11pt; COLOR: black; FON=
T-FAMILY: Verdana; mso-bidi-font-family: Arial">=E7evre ve t=FCketici hakla=
r=FDn=FD koruma derne=F0i genel ba=FEkan=FD</span></b></em></div>

<div class=3D"MsoNormal" style=3D"MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><em><b style=3D"mso-=
bidi-font-weight: normal"><span style=3D"FONT-SIZE: 11pt; COLOR: black; FON=
T-FAMILY: Verdana; mso-bidi-font-family: Arial">05322822991</span></b></em>=
</div>

--0016e6dd8e743a7a07046d9f575f--