*Kara Üzüm pekmezi vücudu virüslere karşı dirençli hale getiriyor;*
* *
*Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü
Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hüseyin Çelik, kara üzümün, koroner kalp hastalıkları
ve kanser gibi ölüm oranı yüksek hastalıkları önlediğini ve bu hastalıkları
tedavi edici özelliği olduğunu söyledi. *
* *
*Kara üzümden üretilen kara üzüm pekmezide tüm bu özellikleri bünyesinde
barındıran eşsiz bir doğal pekmezdir.*
*
Doç. Dr. Hüseyin Çelik, kara üzümün kabuklarında bulunan ve fitoaleksin
grubu bileşiklerinden olan 'resveratrol'ün kanser oluşumunu engellediğini,
düşük yoğunluktaki yağlı bileşiklerin okside olarak kılcal damarlarda
birikmesini engelleyerek kalp krizi riskini azalttığını belirterek,
"Antioksidant olarak görev yapan resveratrol, nemli bölgelerde yetişen ve
renkli olan üzümlerin kabuk kısımlarında bol miktarda bulunmaktadır.
Dolayısıyla Karadeniz Bölgesi'nde yetişen kara üzümlerde bu madde bol
miktarda mevcuttur" dedi. *
*
Kara üzümün yüksek şeker içeriği dolayısıyla kalori değeri fazla olan bir
besin maddesi olduğuna değinen Doç. Dr. Hüseyin Çelik, "Beslenme değerini
oluşturan maddelerin niteliği ve miktarı taze veya işlendikten sonra
dönüştüğü ürüne bağlı olarak değişmektedir. Bazı karaciğer hastalıkları ve
kansızlığın tedavisinde de etkili olan kara üzüm, içerdiği meyve asitleri ve
lifli yapısından dolayı mideye zarar vermeden böbrek ve bağırsak sisteminin
çalışmasını düzenler, kanın temizlenmesine de yardımcı olur" şeklinde
konuştu. *
*
İçerdiği besin maddeleri sayesinde güzellik iksiri olan ve zayıflama
rejimlerinde kullanılan üzümün gerçek bir beyin besini olduğuna dikkat çeken
Doç. Dr. Hüseyin Çelik, "Öğleden sonra yenilecek bir salkım üzüm veya
kahvaltıda tüketilecek karaüzüm pekmezi, vücudu ve beyin hücrelerini
zindeleştirmektedir. Bir kilo üzüm, bin 150 gram süt, 390 gram et, 300 gram
ekmek ve bin 200 gram patatese eşdeğer sayılmaktadır" diye konuştu. Çelik,
özellikle nem oranı yüksek Karadeniz Bölgesi'nde yetişen kara üzümün
kabuklarıyla beraber tüketilmesinin önemine işaret ederek, "Böylece
kabuklardaki resveratrol maddesinden insan vücudu çok daha fazla miktarda
yararlanacaktır" dedi. *
*
"Sonuç olarak üzüm, güzellik iksiri, gerçek beyin besini ve zayıflama
rejimlerinin ana ürünüdür" diyen Çelik, "Daha da önemlisi renkli üzümlerin
kabuklarında bulunan resveratrol maddesi kansere karşı savaşmakta,
antioksidant görevi sayesinde yağlı bileşiklerin kılcal damarlarda
birikmesini engellemekte yani antikoagulant olarak davranmakta veya aspirin
gibi kanı sulandırarak koroner kalp hastalıklarına karşı insanları
korumaktadır" dedi.
Doç. Dr. Çelik, şifa kaynağı olan üzümün diğer faydalarını ise şöyle
sıraladı: *
*
"- Amino asitler, B vitaminleri (B1, B2), mineraller, potasyum, magnezyum ve
demir içerdiği için bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. *
*
- Kara üzüm pekmezi İçerdiği doğal fruktoz sayesinde vücudun harcadığı
enerjinin kısa sürede depolanmasını sağlar. *
*
- Bünyesindeki magnezyum insanın iş verimliliğini arttırır.
- Bünyesindeki asitler (tartarik, sitrik, malik, süksinik, fumarik, pyruvik,
oxaglutarik, gliserik, glikolik, dimetil-süksinik, shikiminik ve guinik
asit) mideye zarar vermeden böbrek ve karaciğerin çalışmalarını hızlandırır,
bu çalışmaları destekler.
- Yağların erimesine yardımcı olur.
- Vücudu virüslere karşı dirençli hale getirir.
- Kabuk ve çekirdekleri bağırsak metabolizmasını hızlandırır.
-Kara üzüm pekmezi Cildin taze ve temiz bir görünüm almasını sağlar.
- İçerdiği bioflavonoidler sayesinde C vitamini aktivitesini arttırır.
- Kara üzüm pekmezi Alerji ve kireçlenmelerde iltihap oluşumunu engeller.
- Besinlerin parçalanması sonucunda oluşan serbest radikallerin kılcal
damarların duvarlarına saldırmasında güçlü bir antioksidant görev üstlenerek
düşük yoğunluktaki lipoproteinlerin (LDL) kılcal damarlarda birikmesini
engeller.
- Hücrelerde değişim sonucunda tümör oluşumuna izin verebilecek hücre için
moleküller üzerine serbest radikallerin saldırısını bloke eder ve sonuçta
kanser oluşumunu engeller*
* *
*Herkese sağlıklı ve mutlu bir hayat temenni ederken %100 doğal ve katkısız
ürünlerimizi tüketmenizi tavsiye ederiz.*
*www.zilepekmezi.com*
<http://www.zilepekmezi.com>
--
www.zilepekmezi.com
"doğal ürünler online alışveriş sitesi"
Her şey bu sitede çok doğal; çok ucuz.
web sitemize üye olun avantajlarımızdan süprizlerimizden faydalanın.
e-mail:i...@zilepekmezi.com <e-mail%3Ai...@zilepekmezi.com>
Tel:0 356 3180606
Fax:0 356 3171693
Özkaleli Fabrika Satış Yeri
60400-Zile/Tokat/TÜRKİYE
|
