Tütün kenti Akhisar, zeytinin başkenti oldu
Zeytin ağacı sayısının 10 milyon 275 bin ile ‘Akhisar Zeytin’in Başkenti’ sloganının ön plana çıkarıldığı şenlikte, bölgenin bu yıl 200 bin ton zeytin rekolte elde edileceği tahmin ediliyor. 2012 yılında ise 400 bin ton rekolte elde etmeyi hedefleyen Akhisar, 200 bin tonunu sofralık, 200 bin tonunu ise yağlık olarak değerlendirecek. Ece, Keskinoğlu, Ravika, Alhatoğlu, Durullar, Aut, Nuri Güner, Aydar, Belenlioğlu, Yıldırım, İdeal, Ekiz, Verde, Oliva Oil markalarını yaratan Akhisar, iç piyasadaki sofralık zeytin üretiminin yüzde 70’ini karşılayan ve 41 ülkeye zeytin ihraç ediyor.
Akhisar Ticaret Borsası, Akhisar Belediyesi, Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası, Akhisar Ziraat Odası, Zeytinliova Belediyesi, AK-SEK Vakfı, Akhisar Aktif İşadamları Derneği, Dış Ticaret Müsteşarlığı, Türkiye İhracatçılar Meclisi, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği, Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi, Zeytindostu Derneği’nin ortaklaşa düzenlediği organizasyonda zeytin hasadından, zeytinyağı tadımına, zeytin fidanı dikiminden helikopterle fidanlıkların gezimine kadar birbirinden renkli etkinlikler düzenlendi. Ece Zeytinleri Yönetim Kurulu Başkanı ve EZZİB Yönetim Kurulu Başkan Vekili Mustafa Gökalp, tütün kentinden zeytin kentine dönüştüklerini anlatarak, ilçenin yıllarca tütünüyle anıldığını belirterek, “1993 yılında fabrikayı kurduğumuzda Akhisar’daki ağaç sayısı 3 milyon iken şimdi 11 milyona ulaşmış, şehrimizde zeytine yatırım hızla arttı. Yıllarca bakımsız kalan zeytinlikler
tekrar hak ettiği değere ulaşmış, miras kalan, işlenmeyen tarlalar zeytin ağaçlarıyla kaplanmıştır. Akhisar’dan çıkan markalar Türkiye’nin dört bir yanına dağılmış, Akhisar’ı ve zeytinini tanıtmaktadır. Toplam zeytin ihracatından önemli bir pay alan Akhisarlı zeytin ve zeytinyağı markalarımız, yurtdışında da kentimizi, zeytinimizi, yağımızı başarıyla tanıtmaktadırlar” dedi. Akhisar’dan yaklaşık 200 bin ton zeytin çıktığını söyleyen Gökalp, “Kişi başı 100 kg zeytin toplandığı hesap edildiğinde 3 ay boyunca 22 bin kişiye istihdam sağlandığı görülebilirsiniz.
Ayrıca yıl içinde budama, ilaçlama, sulama, toprak işleme ve üretim işçiliği göz önüne alındığında sağlanan istihdamın büyüklüğü ortaya çıkmaktadır” dedi.
Sofralık zeytin sektörünün pazarlamada yaşadığı en büyük sorunlardan birinin zincir marketler olduğunu söyleyen Gökalp, “Fakat pazarlama konusunda bizi en çok rahatsız eden konu maalesef zincir marketlerle ilgili ortaya çıkan sorunlardır.
Ulusal zincirlerde zeytin ve zeytinyağı tüketiciyle buluşurken fahiş fiyatları bulmaktadır. Bu durum çiftçiden ve fabrikalardan kaynaklanmamakta, raf bedelleri, katılım payları fiyatları çok etkilemektedir.
Bu durum maalesef tüketicinin zeytini ve zeytinyağını gerçek değerinde ve kalitesinde almamasına ve dolayısıyla daha az oranda tüketmesine neden oluyor. Yurt dışında da durum maalesef bu şekildedir. Fakat bizler üzerimize düşen görevi en iyi şekilde yapmalı, ülkemizi ve zeytin-zeytinyağımızı tanıtmalı tüketimi arttırmaya çalışmalıyız” dedi.
400 BİN TONLUK REKOLTE TAHMİNİ
Türkiye’de her yıl zeytin miktarının arttığını söyleyen Gökalp, bu yıl sofralık zeytin miktarının 400 bin ton öngörüldüğünü belirterek, “Önümüzdeki yıllarda, yeni dikilen ağaçlarında zeytin vermesiyle bu miktar daha da artacaktır. İç piyasada sofralık zeytin tüketimi 180-200 bin ton civarında, ihracat ise 60 bin tonlarda seyretmektedir. Yani toplam 250 bin ton sofralık zeytin tüketebileceğiz. Geriye kalan 150 bin ton iyi stoklanmadığı sürece değerini bulamayacaktır. Fakat standart ve kaliteli stoklanan ürünler ihracat ve iç tüketimi de arttıracaktır” dedi.
DEMİRCİ: GIDA SANAYİ İLE ÖN PLANA ÇIKIYORUZ
Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Emin Demirci ise “Zeytinin başkenti Akhisardır. 10 milyon 275 bir ağaç varlığı itibariyle en fazla bu bölgede ağaç varlığı var. Artık biz tütüncü değil zeytin ve gıda şehri olmakta yol alıyoruz. Katma değeri yüksek üretim yapıyoruz. 2015 yılında Türkiye’de 650 bin ton üretim olacağı Akhisar’da 400 bin ton zeytin üretimi gerçekleşecek. 200 bin ton zeytinyağı odaklı olacaktır” dedi.
HIZLI: BÖLGESEL KOORDİNASYON ÖNEMLİ
Akhisar Belediye Başkanı Salih Hızlı da bölgede yüksek bir potansiyel olduğunu ancak bunun tanıtılması gerektiğini söyledi. Hızlı, Rekolte dışında ürünün değerini arttırmak önemli...Butik ürünleri ön pala çıkacağız. Milli bir ürün olarak kabul etmemiz, bütüncül bir yaklaşımla olaya bakıyoruz. Sadece Akhisar değil ülkesel olarak yol alıyoruz. İhacata dönük olarak bölgesel koordinasyona önem vermemiz gerekiyor” dedi.