Türkiye'nin internette yayın yapan tek yemek televizyonu www.annemmutfakta.tv
den ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA tarifi
Malzemeler
1 kg. taze barbunya
3 domates
7 diş sarımsak
2 orta boy soğan
½ su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
2 çarliston biber
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı şeker
Tuz
--------------------------------------------------------------------------- -----
Yapılışı
Düdük tencereye önce yemeklik doğranmış soğanlar ve zeytinyağının
yarısı dökülerek kavrulmaya başlanır. Domates rendesi ilave edilerek
malzemeler orta ateşte kavrulur. Diğer malzemeler ilave edilerek,
kapak kapatılarak 10 dk. pişirilir. Soğuyunca servis yapılır.
Afiyet olsun.
YEMEĞİN YAPILIŞINI VİDEODAN İZLEMEK İÇİN
http://annemmutfakta.tv/video/hulya-erol/zeytinyagli/zeytinyagli-barb...
